Quiche au thon et aux poireaux

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QUICHE AU THON ET AUX POIREAUX
Voici ma recette de quiche au thon et aux poireaux. Mes enfants et mon mari l’adorent et à deux adultes + un fiston de 7 ans et une poupée de 3 ans, une quiche thon poireau est dévorée en un seul repas !… Alors essayez cette recette et vous m’en donnerez des nouvelles !…

quiche au thon et aux poireaux

quiche au thon et aux poireaux

Pour une quiche au thon et aux poireaux pour quatre personnes, il vous faut :
– 1 pâte feuilletée
– 1 petite boîte de thon au naturel égoutté et émietté
– le vert de trois poireaux cuits à l’eau (conserver les blancs de poireaux pour présenter des poireaux vinaigrette, les enfants adorent !…)
– deux œufs de poules élevées en plein air
– 250g de crème allégée en matières grasses
– deux poignées d’emmental râpé
– sel et poivre.

Faites préchauffer votre four, 200°C. profitez en pour faire précuire votre pâte feuilletée en ayant pris soin de la piquer au préalable (sinon, bonjour les airbags qui gonflent !…). Egouttez le vert de poireau puis coupez le finement. Dans un saladier, mélangez avec soin le thon, les œufs, la crème, l’emmental, sel et poivre. Ajoutez ensuite le poireau, remuez bien à nouveau.
Versez la préparation dans la pâte et enfournez environ 15 minutes (surveillez la cuisson à la couleur dorée de votre quiche).

Votre quiche au thon et aux poireaux est prête : dégustez la avec amour agrémentée de poireaux vinaigrette, vous allez être conquis !…
Fantastique!…

Bon délice à tous !…

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