Terre-nouvelle » alimentation et santé

Miel : défensine et antibiotique naturel

Istella — Fri, 02 Jul 2010 13:54:42 +0000

MIEL : la défensine, protéine naturelle antibiotique

Les grecs et les romains utilisaient largement le miel dans leur pharmacopée : en application sur les plaies, pour guérir certaines maladies, face à des difficultés digestives. Mais nous ne savions pas quel était exactement le principe actif présent dans le miel. Le site futurascience publie un article sur les [...]

Allergies alimentaires et traitement chimique des fruits et légumes

Istella — Wed, 26 May 2010 12:03:27 +0000

ALLERGIES ALIMENTAIRES ET TRAITEMENT CHIMIQUE DES FRUITS ET LEGUMES

allergies alimentaires et traitement chimique sur les fruits et légumes

J’ai depuis quelques années de plus en plus de difficultés à manger certains fruits : pommes, poires, parfois kiwi et plus récemment et de façon très prononcé les cerises. Cela se manifeste par une sensation désagréable en [...]

Jamie Oliver remporte le prix TED 2010 pour son souhait sur l’éducation alimentaire des enfants

Istella — Fri, 05 Mar 2010 08:03:00 +0000

TED 2010 : JAMIE OLIVER REMPORTE LE PRIX TED 2010 POUR SON SOUHAIT SUR L’EDUCATION ALIMENTAIRE DES ENFANTS Je vous ai déjà parlé de TED, Technology Entertainment and Design. En février 2010, Jamie Oliver est intervenu à TED. Brillant, enthousiasmant, un peu moins de 22 minutes à voir et à revoir, en anglais (et oui, Jamie Oliver [...]

Jamie Oliver : Tout le monde peut cuisiner

Istella — Fri, 05 Mar 2010 07:55:43 +0000

JAMIE OLIVER : TOUT LE MONDE PEUT CUISINER Vous connaissez sûrement le dessin animé de Walt Disney : Ratatouille. Notre souriceau cuisinier parcourt les pages du livre de son mentor, Gusto, grand chef cuisinier français. Le titre du livre de Gusto était : « tout le monde peut cuisiner ».

Aujourd’hui, dans son nouveau livre au titre [...]

Caféine et mal de tête

Istella — Tue, 23 Feb 2010 19:49:41 +0000

Manger à heures fixes

Istella — Fri, 29 Jan 2010 08:19:56 +0000

> A LIRE AUSSI : en quête d’idées bien-être, visitez ces pages : - sommeil et minceur : un lien à ne pas négliger - détoxification : mini diète quotidienne - bannir le coup de fatigue après les repas - manger les fruits en début de repas - produits blancs : sucre, sel, farine - fêtes : être en forme avant [...]

Jamie Oliver : 100 recettes de saison de mon jardin

Istella — Tue, 08 Sep 2009 12:56:15 +0000

Jamie Oliver : le livre

Les DVD de Jamie Oliver at home

Jamie Oliver, un cuistot jardinier.

A nous, citadins en mal de verdure, Jamie Oliver va nous donner quelques tranches de rêves gastronomiques et bucoliques : Jamie Oliver : 100 recettes de saison de mon jardin.

Nous connaissons tous Jamie Oliver, le jeune chef anglais tellement apprécié [...]