SURVIVALISME FAMILIAL : LES ALIMENTS SURVIVALISTES TRES LONGUE CONSERVATION
Nous venons de recevoir de la part de la société lyophilise.fr un carton contenant un échantillonnage de produits alimentaires longue conservation et un aliment auto-chauffant. Nous vous proposons de les tester et de vous faire part des résultats sur Terre-nouvelle.fr.
Aliments survivalistes très longue conservation ou auto-chauffants
- Les aliments survivalistes très longue conservation : pérennité 10 ans et 25 ans
Si vous n’êtes pas fan de conserve maison, de stocks de pâtes, riz et confiture à surveiller et à faire touner pour optimiser les dates de pérennité, ces produits peuvent vous intéresser. Certains survivalistes pensent : « de toute façon, il y aura une crise grave avant 25 ans, donc, je stocke ces produits et je sais que je m’en servirai ».
Les fabricants avancent de plus l’intérêt de la composition des produits : moins de sel et de conservateur qu’une conserve standard industrielle du fait du mode de conservation : la lyophilisation.
Le mode de conservation utilisé est la lyophilisation qui va permettre de retrouver le produit, avec sa forme et sa couleur originales.
La lyophilisation des produits très longue durée de conservation consiste à franchir plusieurs étapes :
– congélation du produit
– mise sous vide du produit
– sublimation de la glace libre : évaporation
– mise sous vide poussé et extraction des dernières molécules d’eau présentes au cœur du produit par remonté de la température au dessus de 0°C.
Ce processus de lyophilisation permet d’extraire 94 à 97% de l’eau contenu dans la nourriture originale.
- Mode de conservation des produits Katadyn, durée de vie de l’aliment survivaliste : 10 ans
Les produits Katadyn sont lyophilisés comme indiqué plus haut.
Pour les produits Katadyn, l’oxygène est retiré des aliments et remplacé par de l’azote.
- Mode de conservation des produits Mountain House, durée de vie de l’aliment survivaliste : 25 ans.
Les produits Mountain House sont lyophilisés selon la méthode indiquée plus haut.
L’oxygène est retiré des boîtes grâce à des absorbeurs d’oxygène placés dans chaque boîte. Il faut retirer l’absorbeur d’oxygène avant d’hydrater l’aliment.
Pour atteindre 25 ans de conservation du produit Mountain House, il faut conserver les boîtes dans une atmosphère sèche, propre, et de température inférieure à 22°C. En plein été ou avec le chauffage en hiver, les températures de nos intérieurs peuvent ponctuellement être supérieures à ces températures. Il faut donc penser à conserver ces aliments survivalistes très longue conservation dans un endroit plus frais, une cave sèche par exemple.
- Test du produit Katadyn, aliment durée de vie 10 ans
Nous vous proposons dans le film qui suit un test du produit Katadyn commercialisé par la société lyophilise.fr. Il faut noter, en tant que survivalistes, que ces produits nécessitent, pour être consommés, de l’eau bouillante : il faut donc de l’eau potable, un moyen de chauffage, un récipient. Le produit Mountain House, durée de vie 25 ans, a le même mode de préparation et le même rendu aux tests que le produit Katadyn présenté dans le film.
Le produit auto-chauffant Expedition Food sera traité dans une autre vidéo.
- Prix des aliments très longue conservation survivalistes
La société lyophilise.fr propose ces produits à l’unité, par paquets de six boîtes, et avec des remise en quantité :
– Katadyn, aliment à durée de vie 10 ans, 6 portions, bœuf chasseur aux pâtes : 28,75euros TTC
– Mountain House, aliment à durée de vie 25 ans, 5 portions, spaghetti bolognaise : 40 euros TTC
– Expedition foods, aliment auto-chauffant, aliment durée de vie 2ans ½, 1 portion avec système de chauffage inclus : 6,95 euros TTC.
Réduction lyophilise.fr pour achat de plusieurs produits, tous les assortiments sont possibles :
A partir de 10 produits : -5%.
A partir de 50 produits : -10%.
A partir d 100 produits : -15%.
A tous les survivalistes, portez vous bien.
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