CONSERVATION DE LA VIANDE : COMMENT FAIRE DE LA VIANDE SECHEE
Voici en détails, en vidéo et pas à pas, comment faire de la viande séchée, avec seulement du sel et des épices…
… filet mignon séché
… beauf séché
… canard séché…
tout ce que vous pouvez imaginer, avec des épices pour varier les goûts !
Une fois que vous aurez testé, vous n’aurez qu’une seule idée en tête…
… quelle viande et quelles épices tester 😉
Et d’un point de vue résilience et autonomie, c’est une technique que vous vous devez de maîtriser.
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Comment faire de la viande séchée : exemple, en vidéo, étape par étape, avec du filet mignon, du sel et des épices… un délice !…