Comment faire du Beef Jerky

comment faire du beef jerky

COMMENT FAIRE DU BEEF JERKY, VIANDE SECHEE FAÇON COW-BOY

Savoir conserver la viande en dehors de l’achat de produits de la grande distribution, c’est fondamental quand on recherche l’autonomie.
Voilà une nouvelle méthode que nous adorons à la maison : la viande de boeuf séchée façon Beef Jerky, la fameuse viande séchée des Cow-Boys des grandes plaines…
… je vous montre notre méthode, super facile (tellement que c’est dommage de vous en privez)
Je vous montre les étapes en vidéo, je l’ai tournée avec l’aide de mon fiston Archibald 😉 Lire la suite

Survivalisme familial : cuisiner sans électricité, équipement en pratique

survivalisme-familial-cuisiner-sans-electriciteSURVIVALISME FAMILIAL : CUISINER SANS ELECTRICITE, EQUIPEMENT EN PRATIQUE
En tant que survivalistes, nous aimons notre confort et l’idée d’être un jour obligés de manger pendant des jours voire des semaines des rations de survie froides ne nous convient pas forcément. Pour continuer à manger normalement et avec plaisir et donc conserver moral et santé, nous devons nous poser la question : comment cuisiner sans électricité. Explications et vidéo sur Terre-nouvelle.fr. Lire la suite

Cuisine : comment rénover les casseroles en cuivre, astuce de Chef

CUISINE : COMMENT RENOVER VOS CUIVRES, ASTUCE DE CHEF
Lorsque nous avons la chance de pouvoir mettre la main sur un chef, nos questions fusent. Voici une découverte que nous avons faite et qui pourrait vous rendre service : comment rénover les cuivres, une astuce de chef cuistot sur Terre-nouvelle.fr. Lire la suite